MAKE ME HAPPY W FABRYCE CZEKOLADY

Od kilku dni „coś” za nami chodzi … Nie wiedzieliśmy co i nagle nas olśniło … Chodzi za nami … CZEKOLADA :) Nie taka zwykła, ale czekolada z Fabryki Czekolady na Bali i wiecie co? Została nam jeszcze jedna tabliczka, to znaczy już jej nie ma, ale jeszcze chwilę temu tu była :)

IMG_7628

Za kilka chwil Wy też będziecie przełykać ślinę na myśl o tym brązowym smakołyku, który przywieźliśmy z Big Tree Farms na Bali, fabryki czekolady blisko Ubud.

A teraz Was tam teraz zabierzemy :-) Gotowi? Pora zrzucić czapki i szaliki, bo tam jest naprawdę upalnie…

IMG_7630

Zaczniemy od tego, że będąc na Bali, musicie się tam wybrać i nie tylko dlatego, że mają tam czekoladę… Jest jeszcze kilka innych powodów.

Pierwszy to piękny budynek w którym mieści się Bamboo Chocolate Factory, w większości wykonany z bambusa i szkła, który robi piorunujące wrażenie. Zresztą zobaczcie sami :-)

Miejsce (8)

Sam dach robi ogromne wrażenie :-)

Miejsce (9)

Właściciel fabryki czekolady, Big Tree Farms, to nie tylko jeden z najpopularniejszych dostawców czekolady na Bali, to także największy dostawca bambusa na świecie i stąd ten piękny budynek :-).

Pomimo swojego ogromu i licznych rekordów świata, Big Tree Farms  jest firmą odpowiedzialną społecznie i przyjazną środowisku. Większość surowców tu wykorzystywanych pochodzi z upraw ekologicznych. Dodatkowo firma mocno wspiera lokalny przemysł, współpracując ręka w rękę z blisko 13000 rolników i rzemieślników.

Miejsce (5)
Firma Big Tree Farms została założona przez Bena Ripple’a i Fredericka Schilling’a, amatorów czekolady, którzy chcą dzielić się swoją pasją do czekolady :-). Razem produkują kakao najwyższej klasy przy użyciu składników organicznych. Ale to nie wszystko, oprócz czekoladowych smakołyków, można tu także kupić:  cukier kokosowy (nie mylić z palmowym), orzechy nerkowca, przyprawy, sól morską, syropy i wiele więcej. Wszystko eko :-)

IMG_7614

IMG_7596
IMG_7629

IMG_7597

Miejsce (2)

Piękne jest też otoczenie samej fabryki, pełne drzew kakaowca oraz innych roślin, trochę przypominające dżunglę :-)

IMG_7657

Miejsce (6)

Zwiedzanie Big Tree Farms kosztuje około 40.000 IDR (czyli ok.10zł) za osobę i naprawdę warto wydać te pieniądze bo każdy, nie ważne czy ma cztery, czternaście, czy czterdzieści lat, znajdzie tu coś dla siebie :-)

Zaczyna się słodko, bo od szklaneczki zimnej czekolady, podanej w ekologicznej szklance wykonanej ze starej szklanej butelki :-)

IMG_7598

IMG_7602

IMG_7603

Następnie bardzo miła Pani przewodnik opowiada o całej fabryce oraz o procesie powstawania czekolady i nie jest to tylko suchy wykład. Możemy dotknąć kakao na każdym etapie produkcji i sami łuskać ziarna :-)

IMG_7615

IMG_7612

IMG_7616

IMG_7618

IMG_7624

Dalej zwiedzamy całą fabrykę, gdzie kakao tłoczone na zimno przekształca się w słodkie cuda :-) Możemy wejść prawie wszędzie i popróbować tego co tam mają :-)

IMG_7620

Widzimy jak działa fabryka, dowiadujemy się dużo o pracownikach i maszynach, których używają :-)

IMG_7655


IMG_7648
IMG_7653

IMG_7650

Możemy też zajrzeć do części biurowych …

IMG_7647

Chyba wiemy, gdzie będziemy pracować, jeśli zamieszkamy na Bali :-)

Serdecznie zapraszamy :-)

Adres:

Jalan Raya Sibang Kaja, Br. Piakan, Desa Sibangkaja, Abiansemal
Badung, Bali 80352 Indonesia
Phone: +62 361 8463327

Mapa:

 

Bez tytułu

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *